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Nouvelles importantes concernant notre GAC, n'oubliez pas de consulter régulièrement la rubrique "GAC News" ci-dessous.

GAC News :  

 Les paniers des légumes de la Ferme du Château sont à nouveau disponibles depuis la semaine du 6 juin 2011. Les commandes peuvent se passer à nouveau via le fichier de commande (à remplir avant le lundi). Les jours de dépôts restent le mardi et le jeudi au choix. Les prix sont indiqués dans le tableau.

 Le système de commande des bons produits de la Ferme Crevits ("Ferme de la Vache ") est également opérationnel (même tableau de commande). N'hésitez pas à goûter et commander les différents produits qui sont frais et savoureux (beurre, lait entier, lait de la bande des Félé demi-écrémé, yaourts à boire, yaourts brassé, oeufs, fromages, poulet fermier).

 Nous vous attendons le week-end du 25 & 26 juin dès 10h : portes ouvertes à la Ferme du Château (route d'Hannut) ! Le GAC de Boninne tiendra un stand de présentation.

 Des naissances parmi nos membres : Bienvenue à Romain & Silas (fils de Matthieu et Gaël, rue Arthur Mahaux ) et Noami (fille de Florence et Yvon, rue bois d’Esneux): des bébés Gackeurs !

 Qui sommes-nous ? L’origine du GAC de Boninne

Le GAC de Boninne est composé à la base d'habitants du village.

La présence de fermes actives et de producteurs du village et des environs, ainsi que l’existence d'autres GAC aux alentours ont poussé plusieurs Boninnois à lancer cette initiative en juin 2010. Une vingtaine de personnes se sont montrées intéressées au départ. Aujourd'hui, le GAC compte 14 familles membres actifs et 2 producteurs locaux.

Principes de base du GAC

Le GAC soutient avant tout les producteurs locaux, en établissant avec eux une véritable

collaboration, un dialogue. Dans le choix des fournisseurs, il sera notamment pris en compte la proximité, dans le souci de minimiser les transports. Sont privilégiés les produits les plus naturels possible, sans toutefois se limiter exclusivement au label bio.

Le GAC est sensible à adopter un comportement de consommation durable : réemploi de

contenants…

Le GAC entretient un esprit d'ouverture : ouverture aux nouvelles initiatives, aux nouveaux membres, aux nouveaux producteurs, aux échanges et aux rencontres.

Au-delà de l'achat de produits, le GAC se destine à renforcer la solidarité entre les gens, à

tisser du lien social, à partager des savoirs, etc.

 Fonctionnement

 Notre volonté est que la gestion du GAC ne repose pas sur une seule personne ou un trop petit nombre de personnes afin que chacun soit libre de quitter le GAC sans en entraver le fonctionnement.

 1. Comité de réflexion

Au fil du développement du GAC est apparue la nécessité de se rassembler en groupe

restreint pour sa bonne organisation.

C’est pourquoi, un comité, constitué d'une dizaine de personnes, se réunit régulièrement (une fois par mois) pour entretenir et améliorer le bon fonctionnement du GAC : bilan des activités lancées, mise en place de nouvelles initiatives, recherche de nouveaux producteurs, organisation concrète des commandes, etc.

Un compte-rendu de ces réunions est transmis à tous les membres du GAC.

Toute personne intéressée peut rejoindre le comité à tout moment, mais s'engage dès lors à

s'impliquer dans la gestion du GAC.

2. Membres participants

Toute personne qui en fait la demande peut intégrer le GAC pourvu qu'il adhère aux

principes de celui-ci et en suive le fonctionnement.

Dans le souci de respecter le soutien aux producteurs locaux et le principe de transport

minimal, il est toutefois recommandé aux membres aspirants de participer prioritairement au GAC de leur région s'il en existe un.

Les membres s'engagent à commander régulièrement pour soutenir les producteurs.

Aucune cotisation n'est demandée aux membres et le GAC ne gère pas de trésorerie.

Deux réunions par an rassemblent tous les membres du GAC :

- une réunion d'échange (mises au point, nouvelles idées…) vers le mois d'octobre

- une réunion festive (repas sur le principe "auberge espagnole") vers le mois d'avril

En-dehors de ces réunions, chaque membre peut également faire part de ses remarques,

aspirations, etc. : elles seront examinées par le comité de réflexion.

 3. Produits et activités

Actuellement, le GAC se concentre sur l'achat auprès de deux producteurs, qui fournissent

des légumes et des produits laitiers. De nouvelles activités diversifiées sont envisagées.

 4. Système de commandes

Les commandes pour les produits de la Ferme du Château (légumes) et de la Ferme Crevits

(produits laitiers et poulets) sont passées par un tableau en ligne (tableau XLS partagé sur lesite Google documents).

Chaque membre complète le nombre de produits souhaités en regard de son nom et

enregistre le tableau (en veillant à ne pas modifier les autres cases, non protégées). Le

montant à payer est calculé automatiquement pour chacun selon sa commande.

Les commandes peuvent être prises pour une livraison le mardi ou le jeudi. Dans les deux

cas, elles sont clôturées le dimanche soir.

Un membre du GAC désigné envoie le tableau par mail aux producteurs.

Les produits sont disponibles le jour demandé respectivement à la Ferme du Château et à la Ferme Crevits , en fin de journée (les horaires précis et numéros de contact en cas d'imprévu sont repris sur le tableau de commande).

Le paiement s'effectue lors de livraison directement du membre au producteur, en espèces

(il est demandé de prévoir le compte juste).

 En cas d'oubli, de retard ou d'imprévu, le membre doit prévenir dès que possible le producteur et aller chercher la commande le lendemain si cela est possible ou convenir d’un moment avec le producteur.

 Remarque technique :

Les membres doivent disposer d'un compte Google (pas forcément un mail Gmail) pour

accéder au tableau. La première fois, pour ceux qui n'ont pas encore de compte Google, il

est nécessaire d'en créer un (pas forcément un nouveau mail).

L'accès au tableau de commandes est limité aux adresses mails encodées dans le système,

c'est-à-dire celles transmises lors de l'inscription au GAC.  

Vous adhérez à ces principes ? Vous êtes intéressé(e)s par rejoindre notre groupement d’achat commun ? 

Vous êtes producteur local et vous souhaitez venir proposer vos produits au GAC ? 

Contactez-nous : gacboninne@gmail ou 081/21.44.09